一念永恒

Service 凉皮肉夹馍(mo)

学小吃培训(xun)哪家(jia)好(hao)?

小吃在(zai)餐饮(yin)行业(ye)里面占有(you)不(bu)可替代(dai)的(de)(de)(de)(de)位置(zhi),具有(you)地域广、种类繁(fan)多、衍生能力强(qiang)、价格亲民、容易(yi)被接受、易(yi)流行等优势。尤其在(zai)中国,饮(yin)食(shi)习惯(guan)的(de)(de)(de)(de)差异演(yan)化出(chu)很(hen)多地域性强(qiang)的(de)(de)(de)(de)特色小吃。南(nan)方(fang)(fang)以大(da)米作为原料做(zuo)出(chu)美(mei)味的(de)(de)(de)(de)米线,米粉,北(bei)方(fang)(fang)则以面食(shi)为主(zhu)。随着中国交通运输的(de)(de)(de)(de)快速发(fa)展,南(nan)方(fang)(fang)和北(bei)方(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)饮(yin)食(shi)习惯(guan)差异越(yue)来越(yue)少,南(nan)方(fang)(fang)小吃在(zai)北(bei)方(fang)(fang)也有(you)了(le)(le)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)发(fa)展,北(bei)方(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)小吃也在(zai)南(nan)方(fang)(fang)也占有(you)了(le)(le)一席(xi)之地。这就(jiu)给(ji)创业(ye)者带来了(le)(le)很(hen)多商机。

如何选(xuan)择一(yi)家(jia)有(you)(you)优势(shi)的(de)(de)(de)(de)小吃(chi)(chi)(chi)培训学(xue)(xue)校呢?名师指导,一(yi)位称职(zhi)的(de)(de)(de)(de)老师除了(le)(le)(le)技(ji)法精湛之(zhi)外(wai),还(hai)(hai)要(yao)(yao)了(le)(le)(le)解行(xing)业动态(tai),流行(xing)趋(qu)势(shi)。在(zai)讲课的(de)(de)(de)(de)同(tong)时要(yao)(yao)及(ji)(ji)时灌(guan)输这些(xie)信息(xi)。让学(xue)(xue)员(yuan)在(zai)学(xue)(xue)习技(ji)术(shu)的(de)(de)(de)(de)同(tong)时也了(le)(le)(le)解了(le)(le)(le)当下(xia)流行(xing)趋(qu)势(shi)及(ji)(ji)市场动态(tai)。第二点(dian)(dian)就(jiu)(jiu)是要(yao)(yao)学(xue)(xue)习每一(yi)个小吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)技(ji)法,也许很多同(tong)学(xue)(xue)觉得有(you)(you)了(le)(le)(le)菜(cai)谱和(he)制作(zuo)方(fang)法就(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)了(le)(le)(le)解小吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)制作(zuo)。其实差之(zhi)千(qian)里(li),老师的(de)(de)(de)(de)手(shou)(shou)(shou)法和(he)火候的(de)(de)(de)(de)掌握及(ji)(ji)用(yong)料的(de)(de)(de)(de)先后(hou)和(he)剂量这些(xie)才是重(zhong)中(zhong)之(zhi)重(zhong)。没有(you)(you)实际在(zai)课堂(tang)上领悟这些(xie)信息(xi)是做不出美味(wei)(wei)小吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)。所(suo)以(yi)(yi)美味(wei)(wei)小吃(chi)(chi)(chi)要(yao)(yao)做到(dao)用(yong)心,动手(shou)(shou)(shou),勤加(jia)练习才可以(yi)(yi)达(da)到(dao)眼(yan)到(dao),手(shou)(shou)(shou)到(dao),美味(wei)(wei)出锅的(de)(de)(de)(de)境界。第三点(dian)(dian)就(jiu)(jiu)是售后(hou)了(le)(le)(le),学(xue)(xue)员(yuan)学(xue)(xue)会了(le)(le)(le)技(ji)术(shu)就(jiu)(jiu)牵扯到(dao)自己(ji)开(kai)店的(de)(de)(de)(de)环节(jie)。如何选(xuan)址(zhi)就(jiu)(jiu)成了(le)(le)(le)首要(yao)(yao)完成的(de)(de)(de)(de)工作(zuo),老师会根据学(xue)(xue)员(yuan)开(kai)店的(de)(de)(de)(de)城市进(jin)行(xing)分析,做到(dao)精确(que)的(de)(de)(de)(de)人群分析。培训学(xue)(xue)校还(hai)(hai)为学(xue)(xue)员(yuan)提供了(le)(le)(le)完善的(de)(de)(de)(de)店面装修方(fang)案。品牌使(shi)用(yong)权。让学(xue)(xue)员(yuan)没有(you)(you)后(hou)顾(gu)之(zhi)忧(you)。

 

综上所诉一家(jia)好的(de)培(pei)训学校要(yao)负责学员学会对行业的(de)分析,市场(chang)地位,技能(neng)培(pei)训,和开店指导,品牌供应。

 

陕(shan)西巨匠餐饮培训是一家为学员提供专业(ye)(ye)小吃技能,市场分析,售(shou)后(hou)开店(dian)指导的(de)(de)培训机构。巨匠培训老师都具有多(duo)年的(de)(de)从业(ye)(ye)经(jing)验,对小吃和(he)流行趋(qu)势有着(zhe)丰富的(de)(de)经(jing)验。为学员提供最(zui)专业(ye)(ye)的(de)(de)培训服务。


相(xiang)关内(nei)容 / News
发布时间: 2013 - 12 - 11
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发布(bu)时(shi)间: 2013 - 12 - 11
饿(e)了(le)(le)(le)(le)么(me)最(zui)新排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)规则(ze)(ze)!!!商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)千(qian)万(wan)不要(yao)错过(guo)(guo)啊!饿(e)了(le)(le)(le)(le)么(me)的(de)(de)(de)(de)(de)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)规则(ze)(ze)一直很神秘? 大(da)(da)家(jia)(jia)(jia)(jia)是(shi)(shi)否(fou)是(shi)(shi)毫无头(tou)绪,今(jin)天小二(er)就(jiu)为大(da)(da)家(jia)(jia)(jia)(jia)找(zhao)到(dao)(dao)(dao)了(le)(le)(le)(le)饿(e)了(le)(le)(le)(le)么(me)的(de)(de)(de)(de)(de)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)规则(ze)(ze)!大(da)(da)家(jia)(jia)(jia)(jia)不要(yao)激动(dong)(dong)哦(e),仔细(xi)看哦(e)!1、用(yong)户(hu)APP智(zhi)能排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)规则(ze)(ze)!1、老(lao)用(yong)户(hu)置顶(ding):将(jiang)(jiang)(jiang)用(yong)户(hu)最(zui)近(jin)21天吃过(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)选前(qian)三(san)个提(ti)(ti)权(quan)置顶(ding),将(jiang)(jiang)(jiang)用(yong)户(hu)差评、投诉过(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)降(jiang)(jiang)(jiang)权(quan)降(jiang)(jiang)(jiang)低排(pai)(pai)(pai)序(xu);建议:所以(yi)商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)应(ying)该多做活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong),获取更多新用(yong)户(hu),扩大(da)(da)基(ji)数!同(tong)时(shi)(shi)要(yao)及时(shi)(shi)接单(dan),准时(shi)(shi)送(song)餐(can)(can),尽量(liang)(liang)减少无效(xiao)订(ding)单(dan)! 2、场(chang)景(jing)智(zhi)能排(pai)(pai)(pai)序(xu):商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)根据一天中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)时(shi)(shi)间(jian)场(chang)景(jing)而(er)调(diao)整(zheng),将(jiang)(jiang)(jiang)适合场(chang)景(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)放到(dao)(dao)(dao)最(zui)前(qian)面,如:非饭点会将(jiang)(jiang)(jiang)蛋糕(gao)、鲜花、零食、水果(guo)、饮品(pin)店排(pai)(pai)(pai)到(dao)(dao)(dao)前(qian)面,饭点时(shi)(shi)间(jian)将(jiang)(jiang)(jiang)主食餐(can)(can)厅(ting)(ting)排(pai)(pai)(pai)到(dao)(dao)(dao)前(qian)面。品(pin)类多样化(hua)再(zai)也(ye)不会影响(xiang)到(dao)(dao)(dao)各位繁琐的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)工调(diao)整(zheng)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming),宵夜、下(xia)午茶、超市等(deng)(deng)等(deng)(deng),是(shi)(shi)不是(shi)(shi)工作(zuo)量(liang)(liang)减轻很多? 2、饿(e)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)法则(ze)(ze)影响(xiang)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)因素主要(yao)有以(yi)下(xia)6点:1、饿(e)了(le)(le)(le)(le)么(me)VIP餐(can)(can)厅(ting)(ting)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)靠前(qian)饿(e)了(le)(le)(le)(le)么(me)VIP餐(can)(can)厅(ting)(ting)即(ji)只(zhi)与饿(e)了(le)(le)(le)(le)么(me)合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)厅(ting)(ting),深度合作(zuo),则(ze)(ze)可得(de)到(dao)(dao)(dao)更高的(de)(de)(de)(de)(de)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)权(quan)重(zhong),排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)相(xiang)对(dui)靠前(qian) 2、 服务质量(liang)(liang)a. 用(yong)户(hu)评价用(yong)户(hu)评价直接反映(ying)了(le)(le)(le)(le)用(yong)户(hu)对(dui)商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)整(zheng)体满意度,是(shi)(shi)决定商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)因素。提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)用(yong)户(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)评价,可以(yi)从提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)菜品(pin)口味(wei)、包装,提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)配(pei)送(song)速度、提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)配(pei)送(song)员服务态度等(deng)(deng)角度着(zhe)手。b. 商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)退单(dan)率用(yong)户(hu)在(zai)外卖体验过(guo)(guo)程中(zhong),商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)退单(dan)率高,意味(wei)着(zhe)商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)履约(yue)能力下(xia)降(jiang)(jiang)(jiang),将(jiang)(jiang)(jiang)对(dui)商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)造成(cheng)极大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)负面影响(xiang)。c. 被(bei)收藏(zang)(zang)量(liang)(liang)和回头(tou)客的(de)(de)(de)(de)(de)比例商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)被(bei)收藏(zang)(zang)量(liang)(liang)高、回头(tou)客比例高,意味(wei)着(zhe)老(lao)用(yong)户(hu)对(dui)于商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)服务质量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)认可,将(jiang)(jiang)(jiang)在(zai)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)中(zhong)获得(de)提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)。3、促(cu)销(xiao)(xiao)(xiao)活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong)参(can)加平(ping)台的(de)(de)(de)(de)(de)各类促(cu)销(xiao)(xiao)(xiao)活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong),可以(yi)增加商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)曝光(guang)度,同(tong)时(shi)(shi)也(ye)能有效(xiao)提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)销(xiao)(xiao)(xiao)量(liang)(liang),对(dui)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)有双重(zhong)促(cu)进作(zuo)用(yong)。促(cu)销(xiao)(xiao)(xiao)活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong)针(zhen)对(dui)用(yong)户(hu)主要(yao)有三(san)大(da)(da)类:新用(yong)户(hu)活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong),老(lao)用(yong)户(hu)活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong)和收藏(zang)(zang)餐(can)(can)厅(ting)(ting)活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong);4,近(jin)期(qi)订(ding)单(dan)量(liang)(liang)商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)近(jin)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)订(ding)单(dan)量(liang)(liang)是(shi)(shi)影响(xiang)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)因素,订(ding)单(dan)量(liang)(liang)高的(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)会获得(de)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)。但虚假订(ding)单(dan)不会计入排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)(ming),有刷单(dan)嫌疑的(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia),一经查(cha)出(chu),将(jiang)(jiang)(jiang)依《反欺诈》规则(ze)(ze)严(yan)肃处置。5、信息(xi)完整(zheng)度商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)信息(xi)...
发布时间: 2013 - 12 - 11
如(ru)何做(zuo)(zuo)(zuo)好外卖(mai)?1、 活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong)1)满(man)减(jian)活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong)继续保(bao)持,做(zuo)(zuo)(zuo)30-15,50-25,80-35,做(zuo)(zuo)(zuo)7天(tian)(tian),7天(tian)(tian)之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)做(zuo)(zuo)(zuo)30-12,50-15,80-30,再(zai)7天(tian)(tian)之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)做(zuo)(zuo)(zuo)30-10,再(zai)7天(tian)(tian)之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)做(zuo)(zuo)(zuo)30-8保(bao)持久一(yi)(yi)点(dian);2)这(zhei)阶(jie)段同时做(zuo)(zuo)(zuo)折(zhe)扣菜(cai),拿两(liang)个(ge)你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)店(dian)(dian)主推的(de)(de)套(tao)餐(can)(can)(can)做(zuo)(zuo)(zuo)5折(zhe),比(bi)(bi)如(ru)鸡(ji)腿套(tao)餐(can)(can)(can),原(yuan)价16,做(zuo)(zuo)(zuo)5折(zhe)就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)8元(yuan)(yuan)(yuan);再(zai)拿一(yi)(yi)个(ge)小菜(cai)做(zuo)(zuo)(zuo)0.1元(yuan)(yuan)(yuan)特价菜(cai),比(bi)(bi)如(ru)单点(dian)鸡(ji)腿,原(yuan)价10元(yuan)(yuan)(yuan),卖(mai)0.1元(yuan)(yuan)(yuan),这(zhei)个(ge)至(zhi)少(shao)(shao)做(zuo)(zuo)(zuo)半(ban)个(ge)月,每(mei)个(ge)人每(mei)天(tian)(tian)限(xian)购1份,每(mei)天(tian)(tian)每(mei)样(yang)(yang)库存20份;这(zhei)样(yang)(yang)你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)也(ye)不(bu)会(hui)亏本3)做(zuo)(zuo)(zuo)活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong)的(de)(de)原(yuan)则,刚开(kai)始(shi)要很大(da),就(jiu)(jiu)(jiu)像你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)自己开(kai)实体店(dian)(dian)铺(pu)(pu),刚开(kai)始(shi)也(ye)会(hui)做(zuo)(zuo)(zuo)前7天(tian)(tian)半(ban)价优惠(hui)来(lai)吸(xi)引(yin)(yin)消费者,在(zai)(zai)外卖(mai)平(ping)(ping)(ping)台(tai)上(shang)(shang)也(ye)是(shi)(shi)同一(yi)(yi)个(ge)道理,现在(zai)(zai)平(ping)(ping)(ping)台(tai)上(shang)(shang)的(de)(de)外卖(mai)商家(jia)(jia),每(mei)个(ge)区(qu)域都有(you)100-200家(jia)(jia)合作,你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)要在(zai)(zai)这(zhei)么(me)多家(jia)(jia)中(zhong)(zhong)脱(tuo)颖而出,前期只能通过大(da)活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong)去(qu)吸(xi)引(yin)(yin)第(di)一(yi)(yi)部(bu)分顾(gu)客(ke)(ke),之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong)变小,维护(hu)住(zhu)老(lao)(lao)顾(gu)客(ke)(ke),再(zai)之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)靠平(ping)(ping)(ping)常活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong)来(lai)稳(wen)住(zhu)胆量(liang)(liang),到中(zhong)(zhong)后(hou)(hou)期,大(da)概一(yi)(yi)两(liang)个(ge)月,你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)有(you)了固(gu)定(ding)的(de)(de)顾(gu)客(ke)(ke),你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)再(zai)调小活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong)或者没(mei)有(you)优惠(hui),你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)的(de)(de)单量(liang)(liang)也(ye)能稳(wen)得住(zhu)。4)套(tao)餐(can)(can)(can)赠(zeng)(zeng)送(song)(song)饮料,比(bi)(bi)如(ru)每(mei)个(ge)套(tao)餐(can)(can)(can)送(song)(song)一(yi)(yi)瓶王老(lao)(lao)吉;满(man)赠(zeng)(zeng):比(bi)(bi)如(ru)满(man)30元(yuan)(yuan)(yuan)送(song)(song)一(yi)(yi)瓶1.5L可(ke)(ke)乐;可(ke)(ke)以(yi)开(kai)发票也(ye)可(ke)(ke)以(yi)写到平(ping)(ping)(ping)台(tai)上(shang)(shang),因(yin)为(wei)(wei)(wei)有(you)些出差的(de)(de),或者需要报销餐(can)(can)(can)饮的(de)(de)顾(gu)客(ke)(ke),看(kan)到你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)店(dian)(dian)铺(pu)(pu)可(ke)(ke)以(yi)报销,会(hui)多点(dian)一(yi)(yi)些你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)店(dian)(dian)铺(pu)(pu)的(de)(de)餐(can)(can)(can);提(ti)前下(xia)单立(li)减(jian):比(bi)(bi)如(ru)提(ti)前2个(ge)小时下(xia)单,优惠(hui)2元(yuan)(yuan)(yuan),可(ke)(ke)以(yi)把饭点(dian)高峰期大(da)量(liang)(liang)下(xia)单的(de)(de)情况规避;5)新(xin)(xin)用(yong)户(hu)立(li)减(jian):比(bi)(bi)如(ru)做(zuo)(zuo)(zuo)新(xin)(xin)用(yong)户(hu)优惠(hui)20元(yuan)(yuan)(yuan),平(ping)(ping)(ping)台(tai)和你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)对半(ban)出,现在(zai)(zai)新(xin)(xin)用(yong)户(hu)比(bi)(bi)较(jiao)少(shao)(shao)了,美(mei)团(tuan)外卖(mai)对于新(xin)(xin)用(yong)户(hu)的(de)(de)定(ding)义(yi)是(shi)(shi),该顾(gu)客(ke)(ke)第(di)一(yi)(yi)次使用(yong)美(mei)团(tuan)外卖(mai),也(ye)是(shi)(shi)第(di)一(yi)(yi)次在(zai)(zai)你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)店(dian)(dian)铺(pu)(pu)下(xia)单,这(zhei)才算(suan)是(shi)(shi)新(xin)(xin)用(yong)户(hu),这(zhei)种(zhong)新(xin)(xin)户(hu),我们给(ji)他(ta)特别大(da)的(de)(de)活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong),正好你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)第(di)一(yi)(yi)次给(ji)他(ta)的(de)(de)体验(yan)又非常棒,比(bi)(bi)如(ru)送(song)(song)餐(can)(can)(can)快,餐(can)(can)(can)品好吃,他(ta)下(xia)次还(hai)会(hui)再(zai)点(dian)你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)的(de)(de)。为(wei)(wei)(wei)社(she)么(me)做(zuo)(zuo)(zuo)这(zhei)么(me)大(da)的(de)(de)新(xin)(xin)用(yong)户(hu)立(li)减(jian)呢(ni),因(yin)为(wei)(wei)(wei)别人老(lao)(lao)店(dian)(dian)只做(zuo)(zuo)(zuo)新(xin)(xin)用(yong)户(hu)减(jian)10或者12,但是(shi)(shi)你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)店(dian)(dian)铺(pu)(pu)减(jian)20,傻子都会(hui)来(lai)点(dian)你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)家(jia)(jia)的(de)(de)。6)以(yi)上(shang)(shang)活(huo)(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong)建议每(mei)样(yang)(yang)都做(zuo)(zuo)(zuo),因(yin)为(wei)(wei)(wei)你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)是(shi)(shi)新(xin)(xin)店(dian)(dian)!新(xin)(xin)店(dian)(dian)就(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)要抱着想要赚钱或者这(zhei)么(me)做(zuo)(zuo)(zuo)会(hui)亏本的(de)(de)想法(fa),而是(shi)(shi)要转变想法(fa),新(xin)(xin)店(dian)(dian)就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)要亏本去(qu)给(ji)...
发布时(shi)间: 2017 - 11 - 08
学(xue)(xue)(xue)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)培训(xun)(xun)哪(na)家(jia)好(hao)?小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)在(zai)(zai)(zai)(zai)餐饮(yin)行业(ye)里面(mian)占有(you)不可替代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)位(wei)置,具(ju)(ju)有(you)地域(yu)广(guang)、种(zhong)类繁多、衍(yan)生(sheng)能力强(qiang)、价格亲民、容易(yi)被接受、易(yi)流(liu)行等优势(shi)(shi)。尤其在(zai)(zai)(zai)(zai)中国,饮(yin)食(shi)习惯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)差(cha)异(yi)演(yan)化出很(hen)多地域(yu)性强(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特色小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)。南(nan)(nan)方(fang)以(yi)大米作(zuo)为原料(liao)做(zuo)出美(mei)味的(de)(de)(de)(de)(de)(de)米线,米粉,北方(fang)则以(yi)面(mian)食(shi)为主。随着中国交通运输(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)快速发展,南(nan)(nan)方(fang)和(he)(he)北方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)饮(yin)食(shi)习惯差(cha)异(yi)越来越少,南(nan)(nan)方(fang)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)在(zai)(zai)(zai)(zai)北方(fang)也(ye)有(you)了(le)(le)(le)(le)(le)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)发展,北方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)也(ye)在(zai)(zai)(zai)(zai)南(nan)(nan)方(fang)也(ye)占有(you)了(le)(le)(le)(le)(le)一席之(zhi)地。这(zhei)就(jiu)给创(chuang)业(ye)者带来了(le)(le)(le)(le)(le)很(hen)多商机。如何(he)选择一家(jia)有(you)优势(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)培训(xun)(xun)学(xue)(xue)(xue)校(xiao)呢?名(ming)师(shi)(shi)指(zhi)导(dao)(dao),一位(wei)称职的(de)(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)(lao)(lao)师(shi)(shi)除了(le)(le)(le)(le)(le)技(ji)(ji)法精湛之(zhi)外,还要(yao)(yao)了(le)(le)(le)(le)(le)解行业(ye)动态(tai),流(liu)行趋(qu)(qu)势(shi)(shi)。在(zai)(zai)(zai)(zai)讲课的(de)(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)时要(yao)(yao)及(ji)时灌输(shu)这(zhei)些信息。让学(xue)(xue)(xue)员(yuan)(yuan)在(zai)(zai)(zai)(zai)学(xue)(xue)(xue)习技(ji)(ji)术(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)时也(ye)了(le)(le)(le)(le)(le)解了(le)(le)(le)(le)(le)当(dang)下流(liu)行趋(qu)(qu)势(shi)(shi)及(ji)市场动态(tai)。第(di)二点就(jiu)是(shi)要(yao)(yao)学(xue)(xue)(xue)习每一个(ge)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)(ji)法,也(ye)许很(hen)多同(tong)学(xue)(xue)(xue)觉得有(you)了(le)(le)(le)(le)(le)菜(cai)谱和(he)(he)制作(zuo)方(fang)法就(jiu)可以(yi)了(le)(le)(le)(le)(le)解小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)制作(zuo)。其实差(cha)之(zhi)千里,老(lao)(lao)(lao)师(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)手(shou)(shou)法和(he)(he)火候的(de)(de)(de)(de)(de)(de)掌(zhang)握及(ji)用料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)先后(hou)(hou)(hou)和(he)(he)剂量这(zhei)些才(cai)是(shi)重中之(zhi)重。没有(you)实际在(zai)(zai)(zai)(zai)课堂上(shang)领(ling)悟这(zhei)些信息是(shi)做(zuo)不出美(mei)味小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。所(suo)以(yi)美(mei)味小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)要(yao)(yao)做(zuo)到用心,动手(shou)(shou),勤(qin)加练习才(cai)可以(yi)达到眼到,手(shou)(shou)到,美(mei)味出锅(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)境界。第(di)三点就(jiu)是(shi)售(shou)后(hou)(hou)(hou)了(le)(le)(le)(le)(le),学(xue)(xue)(xue)员(yuan)(yuan)学(xue)(xue)(xue)会了(le)(le)(le)(le)(le)技(ji)(ji)术(shu)(shu)就(jiu)牵扯到自(zi)己(ji)开(kai)(kai)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)环节。如何(he)选址就(jiu)成了(le)(le)(le)(le)(le)首要(yao)(yao)完成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo),老(lao)(lao)(lao)师(shi)(shi)会根据学(xue)(xue)(xue)员(yuan)(yuan)开(kai)(kai)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)城市进(jin)行分析(xi),做(zuo)到精确的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人群分析(xi)。培训(xun)(xun)学(xue)(xue)(xue)校(xiao)还为学(xue)(xue)(xue)员(yuan)(yuan)提(ti)供(gong)了(le)(le)(le)(le)(le)完善的(de)(de)(de)(de)(de)(de)店(dian)面(mian)装修方(fang)案(an)。品牌使用权。让学(xue)(xue)(xue)员(yuan)(yuan)没有(you)后(hou)(hou)(hou)顾之(zhi)忧(you)。 综上(shang)所(suo)诉一家(jia)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培训(xun)(xun)学(xue)(xue)(xue)校(xiao)要(yao)(yao)负责(ze)学(xue)(xue)(xue)员(yuan)(yuan)学(xue)(xue)(xue)会对行业(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分析(xi),市场地位(wei),技(ji)(ji)能培训(xun)(xun),和(he)(he)开(kai)(kai)店(dian)指(zhi)导(dao)(dao),品牌供(gong)应(ying)。 陕(shan)西巨匠餐饮(yin)培训(xun)(xun)是(shi)一家(jia)为学(xue)(xue)(xue)员(yuan)(yuan)提(ti)供(gong)专(zhuan)(zhuan)业(ye)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)技(ji)(ji)能,市场分析(xi),售(shou)后(hou)(hou)(hou)开(kai)(kai)店(dian)指(zhi)导(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培训(xun)(xun)机构。巨匠培训(xun)(xun)老(lao)(lao)(lao)师(shi)(shi)都(dou)具(ju)(ju)有(you)多年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)从业(ye)经(jing)验,对小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)和(he)(he)流(liu)行趋(qu)(qu)势(shi)(shi)有(you)着丰富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)经(jing)验。为学(xue)(xue)(xue)员(yuan)(yuan)提(ti)供(gong)最专(zhuan)(zhuan)业(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培训(xun)(xun)服务。
发布时间: 2017 - 11 - 08
是否(fou)有(you)完善(shan)的(de)售后(hou)(hou)服务? 巨匠提供免费(fei)(fei)售后(hou)(hou)服务,让(rang)学(xue)员在一边(bian)学(xue)到(dao)正宗专业(ye)的(de)小吃技术后(hou)(hou),免除所有(you)后(hou)(hou)期(qi)可(ke)(ke)能遇到(dao)的(de)难题困扰(rao)。三年内学(xue)员有(you)任何技术上(shang)的(de)问题,或(huo)者配料(liao)方面的(de)问题,都可(ke)(ke)以随时(shi)联系售后(hou)(hou),更可(ke)(ke)重返小吃培训班免费(fei)(fei)进行复习,避免后(hou)(hou)期(qi)因为时(shi)间的(de)原(yuan)因导(dao)致的(de)技术生疏、配方升级等问题的(de)出(chu)现。
发(fa)布时间: 2013 - 12 - 11
如何提(ti)高(gao)餐(can)(can)厅(ting)排名(ming)1、从餐(can)(can)厅(ting)本身(shen)提(ti)升主要从提(ti)高(gao)餐(can)(can)品质量(口味、包装)、提(ti)升服务态(tai)度(du)、加(jia)快送(song)餐(can)(can)速度(du)等(deng)方面着手2、加(jia)强与平(ping)(ping)台(tai)(tai)的(de)配合(he)度(du)完善餐(can)(can)厅(ting)信息(开(kai)通(tong)企业认证、菜品图完善、开(kai)通(tong)在线支付),积极参加(jia)平(ping)(ping)台(tai)(tai)的(de)各类活动,杜绝挑单、随意取(qu)消订单等(deng)不(bu)当(dang)行为(wei),与平(ping)(ping)台(tai)(tai)进行独家(jia)合(he)作等(deng)
发(fa)布时间: 2017 - 11 - 08
饿了(le)么VIP餐厅(ting)(ting)排(pai)(pai)名(ming)(ming)靠前(qian)饿了(le)么VIP餐厅(ting)(ting)即(ji)只与饿了(le)么合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)餐厅(ting)(ting),深度合作(zuo),则可(ke)得到更(geng)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)排(pai)(pai)名(ming)(ming)权重(zhong),排(pai)(pai)名(ming)(ming)相对靠前(qian) 2、 服(fu)务质量(liang)(liang)a. 用(yong)(yong)(yong)(yong)户(hu)评价(jia)用(yong)(yong)(yong)(yong)户(hu)评价(jia)直(zhi)接反映了(le)用(yong)(yong)(yong)(yong)户(hu)对商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)整体(ti)(ti)(ti)满意(yi)度,是(shi)(shi)决定商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)排(pai)(pai)名(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)因(yin)素。提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)(sheng)用(yong)(yong)(yong)(yong)户(hu)的(de)(de)(de)(de)评价(jia),可(ke)以从提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)(sheng)菜品(pin)口(kou)味(wei)、包装,提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)(sheng)配送速(su)度、提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)(sheng)配送员服(fu)务态度等(deng)角(jiao)度着(zhe)手(shou)。b. 商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)退(tui)(tui)单(dan)率(lv)用(yong)(yong)(yong)(yong)户(hu)在外(wai)卖体(ti)(ti)(ti)验过程中,商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)退(tui)(tui)单(dan)率(lv)高(gao)(gao),意(yi)味(wei)着(zhe)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)履约(yue)能力(li)下降,将(jiang)对商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)排(pai)(pai)名(ming)(ming)造成极大的(de)(de)(de)(de)负面影(ying)响(xiang)。c. 被(bei)收藏(zang)量(liang)(liang)和(he)回头客的(de)(de)(de)(de)比例(li)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)被(bei)收藏(zang)量(liang)(liang)高(gao)(gao)、回头客比例(li)高(gao)(gao),意(yi)味(wei)着(zhe)老用(yong)(yong)(yong)(yong)户(hu)对于商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)服(fu)务质量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)认(ren)(ren)可(ke),将(jiang)在排(pai)(pai)名(ming)(ming)中获(huo)得提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)(sheng)。3、促(cu)销活动(dong)(dong)参加(jia)平(ping)台的(de)(de)(de)(de)各类促(cu)销活动(dong)(dong),可(ke)以增加(jia)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)曝光度,同时也能有效提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)(sheng)销量(liang)(liang),对排(pai)(pai)名(ming)(ming)提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)(sheng)有双重(zhong)促(cu)进作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。促(cu)销活动(dong)(dong)针(zhen)对用(yong)(yong)(yong)(yong)户(hu)主要(yao)有三(san)大类:新(xin)(xin)用(yong)(yong)(yong)(yong)户(hu)活动(dong)(dong),老用(yong)(yong)(yong)(yong)户(hu)活动(dong)(dong)和(he)收藏(zang)餐厅(ting)(ting)活动(dong)(dong);4,近期(qi)订单(dan)量(liang)(liang)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)近期(qi)的(de)(de)(de)(de)订单(dan)量(liang)(liang)是(shi)(shi)影(ying)响(xiang)排(pai)(pai)名(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)因(yin)素,订单(dan)量(liang)(liang)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)会(hui)(hui)获(huo)得排(pai)(pai)名(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)(sheng)。但虚假订单(dan)不会(hui)(hui)计入排(pai)(pai)名(ming)(ming),有刷(shua)单(dan)嫌(xian)疑的(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia),一经(jing)(jing)查出,将(jiang)依《反欺诈》规则严肃(su)处置。5、信(xin)息(xi)(xi)完整度商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)信(xin)息(xi)(xi)完整体(ti)(ti)(ti)现出商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)用(yong)(yong)(yong)(yong)心经(jing)(jing)营(ying),重(zhong)视服(fu)务质量(liang)(liang),将(jiang)在排(pai)(pai)名(ming)(ming)中获(huo)得提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)(sheng)。主要(yao)考察的(de)(de)(de)(de)信(xin)息(xi)(xi)包括:商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)认(ren)(ren)证信(xin)息(xi)(xi)、商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)实(shi)景照片/商(shang)(shang)(shang)(shang)品(pin)图片。6、新(xin)(xin)店(dian)铺排(pai)(pai)名(ming)(ming)提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)(sheng)新(xin)(xin)店(dian)上线,为能够让用(yong)(yong)(yong)(yong)户(hu)有机会(hui)(hui)体(ti)(ti)(ti)验新(xin)(xin)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia),我(wo)们会(hui)(hui)提(ti)(ti)升(sheng)(sheng)(sheng)新(xin)(xin)店(dian)的(de)(de)(de)(de)排(pai)(pai)名(ming)(ming)。
发布(bu)时间: 2013 - 11 - 29
饿(e)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)法(fa)则(ze)影响(xiang)(xiang)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)的(de)(de)因(yin)素主(zhu)要(yao)(yao)有(you)(you)以(yi)下6点:1、饿(e)了么VIP餐厅(ting)(ting)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)靠(kao)前饿(e)了么VIP餐厅(ting)(ting)即(ji)只与饿(e)了么合作(zuo)的(de)(de)餐厅(ting)(ting),深度(du)合作(zuo),则(ze)可得到(dao)更高的(de)(de)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)权(quan)重,排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)相(xiang)对(dui)(dui)靠(kao)前 2、 服务质(zhi)量(liang)(liang)a. 用(yong)(yong)户(hu)评价用(yong)(yong)户(hu)评价直(zhi)接反映了用(yong)(yong)户(hu)对(dui)(dui)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)的(de)(de)整(zheng)体满意度(du),是决定(ding)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)的(de)(de)重要(yao)(yao)因(yin)素。提(ti)升用(yong)(yong)户(hu)的(de)(de)评价,可以(yi)从提(ti)升菜品(pin)(pin)口味(wei)(wei)、包(bao)装,提(ti)升配(pei)送(song)速度(du)、提(ti)升配(pei)送(song)员服务态度(du)等角(jiao)度(du)着手(shou)。b. 商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)退单率用(yong)(yong)户(hu)在外(wai)卖体验(yan)过程中(zhong),商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)退单率高,意味(wei)(wei)着商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)履约能力下降,将(jiang)(jiang)对(dui)(dui)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)造成极(ji)大的(de)(de)负面影响(xiang)(xiang)。c. 被(bei)收(shou)藏(zang)量(liang)(liang)和回头客的(de)(de)比例(li)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)被(bei)收(shou)藏(zang)量(liang)(liang)高、回头客比例(li)高,意味(wei)(wei)着老用(yong)(yong)户(hu)对(dui)(dui)于商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)服务质(zhi)量(liang)(liang)的(de)(de)认可,将(jiang)(jiang)在排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)中(zhong)获(huo)得提(ti)升。3、促销(xiao)(xiao)活(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong)参加平台的(de)(de)各(ge)类(lei)(lei)促销(xiao)(xiao)活(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong),可以(yi)增加商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)的(de)(de)曝光度(du),同时也能有(you)(you)效提(ti)升销(xiao)(xiao)量(liang)(liang),对(dui)(dui)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)提(ti)升有(you)(you)双重促进作(zuo)用(yong)(yong)。促销(xiao)(xiao)活(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong)针对(dui)(dui)用(yong)(yong)户(hu)主(zhu)要(yao)(yao)有(you)(you)三大类(lei)(lei):新用(yong)(yong)户(hu)活(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong),老用(yong)(yong)户(hu)活(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong)和收(shou)藏(zang)餐厅(ting)(ting)活(huo)(huo)动(dong)(dong)(dong);4,近(jin)期订(ding)(ding)单量(liang)(liang)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)近(jin)期的(de)(de)订(ding)(ding)单量(liang)(liang)是影响(xiang)(xiang)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)的(de)(de)重要(yao)(yao)因(yin)素,订(ding)(ding)单量(liang)(liang)高的(de)(de)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)会(hui)获(huo)得排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)的(de)(de)提(ti)升。但虚假(jia)订(ding)(ding)单不会(hui)计入(ru)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming),有(you)(you)刷单嫌疑的(de)(de)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia),一经查出(chu),将(jiang)(jiang)依《反欺诈》规则(ze)严肃处置。5、信(xin)(xin)息(xi)完整(zheng)度(du)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)信(xin)(xin)息(xi)完整(zheng)体现出(chu)商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)用(yong)(yong)心经营(ying),重视(shi)服务质(zhi)量(liang)(liang),将(jiang)(jiang)在排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)中(zhong)获(huo)得提(ti)升。主(zhu)要(yao)(yao)考察的(de)(de)信(xin)(xin)息(xi)包(bao)括(kuo):商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)认证信(xin)(xin)息(xi)、商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia)实景照片/商(shang)(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)图片。6、新店铺(pu)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)提(ti)升新店上线(xian),为能够(gou)让用(yong)(yong)户(hu)有(you)(you)机会(hui)体验(yan)新商(shang)(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)(jia)(jia),我们(men)会(hui)提(ti)升新店的(de)(de)排(pai)(pai)(pai)名(ming)(ming)。
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